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2025-11-16
2026 年烘焙行业机会在哪里?四大方向解锁增长新赛道
2026 年中国烘焙市场规模预计逼近 4000 亿元,年均复合增长率维持在 8%-10% 之间,行业正从规模扩张向质量提升转型。在消费升级与竞争加剧的双重驱动下,烘焙行业的机会集中在健康化创新、场景化体验、品牌化升级与渠道融合四大方向,而烘焙品牌设计成为串联这些机会的关键纽带。
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